Jangan Abaikan Enzim

Jika diajukan suatu pertanyaan; manakah yang Anda lebih ketahui,vitamin,mineral atau enzym? Tentu rata-rata akan menjawab,saya lebih paham akan vutamin dan mineral. Lain halnya dengan enzym,belum populer dan tidak banyak diketahui oleh masyarakat. Enzym,sama halnya dengan vitamin dan mineral,memegang peranan cukup penting dalam menciptakan tubuh yang sehat. Enzym suatu protein yang berperan sebagai katalisator dalam tubuh tapi dia sendiri tidak larut.Terdapat kurang lebih lima ribu jenis enzim di dalam tubuh yang belum banyak diketahui jenis dan peranannya. Tidak seperti vitamin dan mineral,telah banyak diketahui fungsi dan dosisnya serta dapat dibuat sintetisnya dalam bentuk tablet atau cair dan dapat dijual bebas.Namun yang paling populer dari jenis enzim itu,adalah enzim yang berkaitan dengan pencernaan makanan. Berbagai jenis enzim pencernaan antara lain enzim ptialin yang mencerna karbohidrat,yang terdapat dimulut. Oleh sebab itu saat makan,hendaknya kita mengunyah makanan dengan sempurna agar enzim ini lebih optimal dikeluarkan oleh kelenjar ludah dan makanan khususnya zat hidrat arang lebih banyak bersentuhan dengan ptialin. Di lambung terdapat enzim pepsin yang khusus mencerna protein dan diusus halus terdspat enzim lipase yang khusus mencerna lemak dan pankreas akan mengeluarkan enzim amilase yang mencerna karbohidrat
yang belum tercerna di mulut.Dan masih banyak lagi enzim-enzim pencernaan. Intinya adalah peranan enzim sevagai pembentuk dan perombak. Pembentuk, molekul kecil dibentuk menjadi melekul besar. Misalnya gabungan glukosa dibentuk menjadi glikogen,glikogen ini disimpan dihati sebagai energi cadangan. Bila suatu saat tubuh memerlukan energi ,maka glikogen ini akan dirombak menjadi glukosa. Begitu pula dengan protein dan lemak Setiap hari tubuh membentuk dan dan merombak.ada sel-sel yang mengalami degeneratif ( kematian ) dan ada pula yang menggantikannya. Sel-sel yang mati ini akan dibuang melalui,air urin dan feses. Begitu pula racun-racun dalam tubuh hasil dari proses matabolisme segera dikeluarkan jika tidak maka tubuh akan terkondisi oleh racun. Keadaan ini tidak menguntungkan buta kesehatan tubuh. Tahukah siapa yang berperan dalam menetralkan racun-racun atau sampah tadi? Dialah enzim. Dan organ yang paling banyak mengandung enzim adalah hati.Itulah sebabnya, salah satu fungsi hati yang penting adalah detoksifikasi racun-racun. Bagaimana jadinya jika tubuh seseorang kekurangan enzim? Sudah pasti mudah sakit. Karena tubuhnya tidak dapat menetralkan racun dan tubuhnya tidak dapat membangun kembali sel-sel yang telah mati. Seiring bertambahnya usia,maka jumlah enzim pun menurun di dalam tubuh. Akibat daya cipta tubuh terhadap enzim pun menurun.Kondisi ini hanya terjadi pada orang-orang yang membentuk kondisi tubuh yang tidak sehat. Apakah kondisi itu? Yang paling penting adalah makan berlebih-lebihan dan suka mengkomsumsi makanan kosong atau makanan mati. Yang lebih dikenal dengan makanan olahan atau junk food. Makanan ini tidak mengandung enzim karena telah diolah. Enzim mati oleh pemanasan.Sehingga yang dimakan makanan mati. Dan tragisnya,untuk mencerna makanan mati ini tubuh memerlukan enzim yang banyak. Begitu pula bila makan berlebih-lebihan. Sudah lumrah,kalau makanan olahan itu pasti terasa enak. Ini membuat konsumen makan berlebih-lebihan.Akibatnya enzim terkuras.
Bagaimanakah solusi untuk mengatasi krisis enzim di dalam tubuh? Tiada jalan lain,membiasakan komsumsi makanan hidup seperti sayur dan buah-buahan dan tidak makan secara berlebih-lebihan.Sayur segar sebaiknya jangan dimasak sampai layu, lebih baik dilalap jika dapat dilalap atau dikukus. Tentu harus dicuci bersih. Begitu pula dengan buah-buahan segar dan matang.Hidup sehat tentu mengkomsumsi makanan sehat. disertai olah raga, tidak merokok dan alkohol. Cukup istirahat dan beribadah kepada Allah SWT. Insya Allah saya ,anda dan siapa saja akan sehat lahir dan batin.